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第479节 (第2/4页)
觉上的欣赏……这些好像科拉尔酒店都没有,我们首先应该在酒店的装饰以及特色上动手,至少让顾客能够在看见科拉尔酒店的第一眼,就能够感觉到舒适。” “你说的不错,不过现在不在我们的商讨范围之内,因为那这不是我们酒店管理能够设计的,最好去找设计师。”希瑟夫笑道,“旅游业才是酒店业最大的主力,你说的这一点只想从客人的第一眼中就看到科拉尔酒店的雨中不同,当然这非常重要,但是如果没有合适的服务方式,顾客即使看到科拉尔酒店的特色,也不会满意。” 希瑟夫拿出一沓调查资料,足足有十几页,写的满满的,将这些资料摆在李书豪和霍华德面前,说道:“这是信息咨询和反馈部门在上半年收集到的顾客不满和满意事项,其中我们可以看出,在每一家酒店,顾客对于服务质量都有完全不同的感受,其中还有一位客人在多个科拉尔酒店的感受,似乎褒贬不一,这也透漏出我们科拉尔酒店一个非常不足的问题,服务跟不上标准,这才是我们最大的硬伤。” 第七百五十九章 白老鼠 冰冻三尺非一日之寒,科拉尔酒店暴漏出来的问题远远不是一时能够解决。 在服务方面,霍华德曾经在科拉尔酒店做了一个监管项目,具体就是监管科拉尔酒店在全美的分店,可惜成效不大。 上有政策下有对策,而且每家分店都有自己的管理政策,管理者都不愿意按照固有的方式来改变,这就造成了管理参差不齐,顾客有的时候对于科拉尔酒店某个分店的服务非常满意,同样在另一个科拉尔酒店的消费却遭遇到尴尬,所以希瑟夫拿出来的这些资料报告大都是顾客对于服务不均的不理解。 要真正坐到上行下效很难,要将这股风扭转过来更难。 霍华德苦涩的看着桌上这么多反馈资料,首先自嘲道:“看来我半年的努力完全没有起到成效。” 希瑟夫拿起一张纸张,指了指上面的意见,说道:“这不完全是你的问题,而是酒店在发展过程中的弊端。” 希瑟夫放下资料,看着两人,说道:“其实我一直有一个想法,恐怕说出来李先生和霍华德先生都会觉得不太中听。” 霍华德说道:“希瑟夫院长,你这可就说错了,我们科拉尔酒店请你当顾问,就是让你指出我们的错误,说到底,我之前已经做好了被骂的逐步内,可是希瑟夫院长一直很保守,现在既然您有想法,不如提出来,省的我们吃了亏还不知道在哪里。” “那么我可就说了。”希瑟夫笑道,“其实我认为霍华德先生和李先生之前已经走入了一个误区。” “我知道科拉尔家族在纽约势力雄厚,能够支撑起科拉尔家族在未来五年甚至十年快速烧钱,但是单纯的发展却不注意质量,在顾客了解到科拉尔酒店的同时,更多的人会认为这只是一句徒具外表的酒店,单纯的追求速度,会让酒店的招牌慢慢烂掉。”希瑟夫说道,“我觉得我们现在不是应该放下进度,而是不得不放下进度,我承认科拉尔酒店还是有可取的地方,毕竟快速发展带来的经济效益很不菲,但是会让科拉尔酒店变成一次性酒店,顾客消费一次会慢慢抗拒这家酒店,在未来的旅游业急速完善,顾客不单单只注意旅游的地点,更多的会注意旅游过程中的享受,酒店势必会成为旅游考虑的一种必要因素。” 霍华德推了推眼镜,看了看希瑟夫,又朝李书豪笑了笑,说道:“李,看来希瑟夫院长果然给了我们一个大大的巴掌。” 李书豪在纽约科拉尔酒店总店当了几天和尚敲了几天钟,并没有注意科拉尔酒店内部的矛盾,更多的是关于在未来的发展以及资金问题,这一点其实跟霍华德一样走入了误区。 霍华德认为酒店就像自然环境,会因为自身的发展而逐步提升品质。 而希瑟夫的观点的确也如此,不过他过快的发展会让酒店来不及适应自然,从而被淘汰。 当观点被反驳,霍华德的第一想法更大多人一样,心里总会有些不以为然。
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